Vorige Artikel 11 van 18 Volgende

Croix Canon Saint-Émilion Grand Cru 2012

€ 49,50 (inclusief btw)

De wijnen van Saint-Émilion worden voornamelijk gemaakt van Merlot en Cabernet Franc en hebben meestal een rijke, monddrogende tanninestructuur, die wordt gecompenseerd door de sappiger kenmerken van pruimen en zwarte kersen, samen met chocolade en zoete specerijen, waardoor hartige tabak en ceder kenmerken met de leeftijd.

De beste Saint-Émilion-wijnen zullen een geweldige minerale ader vertonen, het resultaat van de aanplant van wijnstokken op de kalkstenen helling van de regio. Wijnstokken die op zandgronden zijn geplant, produceren meestal druiven die lichtere wijnen maken.

Croix Canon is met precisie en zorg gemaakt. In de kelder zorgt de fermentatiekamer met zwaartekracht voor een zachte maar grondige extractie. De wijn wordt voornamelijk gemaakt van Merlot-druiven met wat Cabernet Franc en wordt 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuw is.

De neus is fris, delicaat en fruitig. De smaak is zijdezacht met een intense aromatische expressie en stevige tanninestructuur. Een lange en sierlijke afdronk toont de balans en het evenwicht die Croix Canon definiëren. Combineer deze wijn op keldertemperatuur met verschillende gerechten op basis van rood vlees of combineer hem met rijpe kazen.

Specificatie Omschrijving
Type Rood
Volume (cl) 75
Oogstjaar 2012
Wijnmakerij Château Canon
Regio Saint-Émilion Grand Cru
Alcoholpercentage 14
© 2020 - 2021 Wijnkelder 4U - de beste rode, witte en rose wijnen uit Bordeaux, Frankrijk | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel