Château d'Eyran 2018

Pessac-Léognan-wijnen, gemengd met Cabernet Sauvignon en Merlot, zijn prachtig uitgebalanceerd met fijnkorrelige gestructureerde tannines en vertonen klassieke tonen van tabak, cassis, donkere kersen, leer en teer, evenals een kenmerkende mineraliteit.

De neus is fruitig en biedt een kleine kracht, een fijne intensiteit en een zeer fijne bloemige kant. Het onthult tonen van vlezige bramen, vlezige cassis, kleine tonen van lila, lelie geassocieerd met een vleugje pittige mineraliteit / grind, aardbei en een subtiele hint van kamfer, violet, een zeer discrete hint van chocolade. De smaak is fruitig, zeer fijn strak, zijdezacht, vet, en biedt frisheid, mineraliteit en een kleine gourmandize, een mineraal frame. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige / vlezige bramen, sappige cassis, kleine tonen van korenbloem geassocieerd met een vleugje lelie, klein fijngemaakt blauw fruit, sering en hints van grafiet, chocolade, een subtiele hint van hazelnoot en vanille . Goede lengte. Tannines zijn goed gebouwd.